Тест по английскому языку для студентов средних профессиональных заведений обучающихся по направлению "Технология общественного питания" тест по английскому языку на тему

Тест по английскому языку для студентов средних профессиональных заведений обучающихся по направлению "Технология общественного питания" тест по английскому языку на тему

8) The word …. means a list of dishes with prices served in the restaurant or café.

a) main course b) menu c) appetizer

9) The appetizers are served …..

a) at the beginning of the meal b) at the end of the meal c) between main

course and desserts

10) A la carte menu is…

a) a menu having individual dishes listed with separate prices

b) a menu having different dishes every day

c) ) a menu offering a complete meal at a fixed price

II. Найдите в каждой группе слов название блюда, не относящегося к ней.

  1. baked fish, beef steak, boiled pike-perch, fish steak, fried cod, steamed salmon.
  2. clear soup, beef tea, broth, cheese sandwich, chicken consommé, milk soup.

III. Прочитайте вопросы в левой колонке и подберите к ним ответы из колонки справа.

1) What would you like to drink? a) Six.

2) Is everything OK? b) One check would be fine.

3) Can I bring you anything else? c) No, thank you.

4) Are you ready to order? d) Nonsmoking.

5) Smoking or nonsmoking? e) At the window, please.

6) Do you want separate checks? f) Everything is all right.

7) How many are you? g) Mineral water and juice, please.

8) Do you want a table near the window? h) Just a minute, please.

  1. Выберите один верный вариант ответа.
  1. The crockery is ….

a) knifes b) plates c) sugar-basin

forks cups salt-seller

spoons soup bowls pepper shaker

  1. Mashed potato is a kind of ….

a) side dish b) a main course c) dessert

  1. Caviar is …

a) soup b) appetizer c) beverage

  1. Beef steak, roast chicken and mutton chop is a kind of …

a) side dish b) a main course c) dessert

  1. Hot chocolate is usually served as …

a) dessert b) beverage c) appetizer

  1. Sturgeon in aspic is….

a) sandwich b) fish snack c) dessert

7) Put ….. at the right side of the serving plate.

a) the fork b) the knife c) the spoon

8) Meat dishes are …..

a) frankfurters b) shrimps c) stewed mushrooms

boiled tongue herring beans

escalope salmon stewed cabbage

9) The dessert is served …..

a) at the beginning of the meal b) at the end of the meal c) between main

course and desserts

10) Table d’hote menu is ….

a) a menu having individual dishes listed with separate prices

b) a menu having different dishes every day

c) ) a menu offering a complete meal at a fixed price

II. Найдите в каждой группе слов название блюда, не относящегося к ней.

  1. pork chop, pot roast, fried salmon, hotpot, rump steak, entrecote.
  2. stewed cabbage, roast beef, carrot cutlets, Russian salad, baked mushrooms, vegetable soup

III. Прочитайте вопросы в левой колонке и подберите к ним ответы из колонки справа.

  1. Is this table vacant? a) I think it will be apple pie.
  2. Could we have the menu? b) 69 euros and 20 cents, sir.
  3. What meat courses are there c) Two clear soups with croutons, on the menu today? please.
  4. What will you order for your friends? d) We have veal chops and steaks.
  5. Do you like you tea strong or weak? e) Yes, it is.
  6. Would you like soup? f) Yes, of course! Here’s the menu.
  7. How much do we pay? g) They will make the orders themselves.
  8. What will you have for dessert? h) I don’t take strong tea in the

Бюджетное учреждение среднего профессионального образования

Ханты-Мансийского автономного округа – Югры

«Нижневартовский профессиональный колледж»

Одобрено на заседании кафедры

Зав.кафедрой Талмач В. И.

Контрольные вопросы для проведения срезовых работ

по дисциплине иностранный язык в группах 205, 206

по профессии 260807. 01 Повар, кондитер.

I. Выберите один верный вариант ответа.

1) The cutlery is…..

a) knifes b) plates c) sugar-basin

forks cups salt-seller

spoons soup bowls pepper shaker

2) Cream of chicken is a kind of …

a) dessert b) salad c) soup

a) side dish b) a main course c) dessert

4) Ham, lettuce and tomato is a kind of …

a) soup b) appetizer c) beverage

5) Coca-Cola is usually served as …

a) dessert b) beverage c) appetizer

a) sandwich b) appetizer c) dessert

7) Put ….. at the left side of the serving plate.

a) the fork b) the knife c) the spoon

8) The word …. means a list of dishes with prices served in the restaurant or café.

a) main course b) menu c) appetizer

9) The appetizers are served …..

a) at the beginning of the meal b) at the end of the meal c) between main

course and desserts

10) A la carte menu is…

a) a menu having individual dishes listed with separate prices

b) a menu having different dishes every day

c) ) a menu offering a complete meal at a fixed price

II. Найдите в каждой группе слов название блюда, не относящегося к ней.

1) baked fish, beef steak, boiled pike-perch, fish steak, fried cod, steamed salmon.

2) clear soup, beef tea, broth, cheese sandwich, chicken consommé, milk soup.

III. Прочитайте вопросы в левой колонке и подберите к ним ответы из колонки справа.

1) What would you like to drink? a) Six.

2) Is everything OK? b) One check would be fine.

3) Can I bring you anything else? c) No, thank you.

4) Are you ready to order? d) Nonsmoking.

5) Smoking or nonsmoking? e) At the window, please.

6) Do you want separate checks? f) Everything is all right.

7) How many are you? g) Mineral water and juice, please.

8) Do you want a table near the window? h) Just a minute, please.

  1. Выберите один верный вариант ответа.
  1. The crockery is ….

a) knifes b) plates c) sugar-basin

forks cups salt-seller

spoons soup bowls pepper shaker

  1. Mashed potato is a kind of ….

a) side dish b) a main course c) dessert

  1. Caviar is …

a) soup b) appetizer c) beverage

  1. Beef steak, roast chicken and mutton chop is a kind of …

a) side dish b) a main course c) dessert

  1. Hot chocolate is usually served as …

a) dessert b) beverage c) appetizer

  1. Sturgeon in aspic is….

a) sandwich b) fish snack c) dessert

7) Put ….. at the right side of the serving plate.

a) the fork b) the knife c) the spoon

8) Meat dishes are …..

a) frankfurters b) shrimps c) stewed mushrooms

boiled tongue herring beans

escalope salmon stewed cabbage

9) The dessert is served …..

a) at the beginning of the meal b) at the end of the meal c) between main

course and desserts

10) Table d’hote menu is ….

a) a menu having individual dishes listed with separate prices

b) a menu having different dishes every day

c) ) a menu offering a complete meal at a fixed price

II. Найдите в каждой группе слов название блюда, не относящегося к ней.

  1. pork chop, pot roast, fried salmon, hotpot, rump steak, entrecote.
  2. stewed cabbage, roast beef, carrot cutlets, Russian salad, baked mushrooms, vegetable soup

III. Прочитайте вопросы в левой колонке и подберите к ним ответы из колонки справа.

  1. Is this table vacant? a) I think it will be apple pie.
  2. Could we have the menu? b) 69 euros and 20 cents, sir.
  3. What meat courses are there c) Two clear soups with croutons, on the menu today? please.
  4. What will you order for your friends? d) We have veal chops and steaks.
  5. Do you like you tea strong or weak? e) Yes, it is.
  6. Would you like soup? f) Yes, of course! Here’s the menu.
  7. How much do we pay? g) They will make the orders
  1. What will you have for dessert? h) I don’t take strong tea in the

Преподаватели: Фалькова М.Н.

на контрольные вопросы для проведения срезовых работ

по дисциплине иностранный язык

в группах 205, 206

по профессии 260807.01 Повар, кондитер

  1. 1) a II. 1) beefsteak III. 1) g

2) c 2) cheese sandwich 2) f

  1. 1) b II. 1) fried salmon III. 1) e

2) a 2) roast beef 2) f

Преподаватели Фалькова М.Н.

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Программа учебной дисциплины «Английский язык» по профессии среднего профессионального образования ) 260807.01 «Повар, кондитер»

Программа учебной дисциплины «Английский язык» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по профессии среднего профессионального образования (.

Метод кейсов на уроке английского языка в учреждениях среднего профессионального образования (на примере профессии парикмахер).

Статья посвящена использованию такой современной педагогической технологии как "кейс-метод" в учреждениях профессионального образования.

Рабочая программа учебной дисциплины «Английский язык» по специальности среднего профессионального образования Туризм.

Рабочая программа учебной дисциплины «Английский язык» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального о.

Статья "Формирование профессионально - коммуникативной компетенции в процессе обучения английскому языку в рамках среднего профессионального образования" Организация изучения профессионального (морского) английского языка в системе среднего профессионального образования

В статье рассматриваются вопросы организации изучения морского английского языка на основе деятельностного подхода с использованием активных методов обучения, приёмов фасилитации учебного процесса, а .

Календарно-тематическое планирование по русскому языку для студентов среднего профессионального образования

Тематическое планирование по русскому языку для студентов СПО.

Фонд оценочных средств для текущего контроля и промежуточной аттестации при изучении общеобразовательной учебной дисциплины ОУД.04 Иностранный язык (Английский язык) для специальностей среднего профессионального образования технического профиля

Фонд оценочных средств для текущего контроля и промежуточной аттестации при изучении общеобразовательной учебной дисциплины ОУД.04.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎