Картофельные оладьи с грибами и луком
Идея сделать эти оладьи пришла после того, как умер холодильник и отваренные грибы, собранные нами осенью, разморозились.
Нужно было срочно утилизировать:)
Как приготовить картофельные оладьи: Первым делом обжариваем грибы, выпариваем жидкость, солим. Одновременно закидываем вариться кастрюльку с картошкой (в мундире или без - пофик)).
Потом добавляем лук.
И я еще добавил несколько ложек сметаны и потушил чутка.
Картошку очистил от шкурки (делал в мундире, поленился чистить сперва :))
Затем с помощью мясорубки (и какой-то матери)) превращаем все это вот в такую массу. В нее - пару яиц, специи. Можно, наверное, и зелени (я не стал).
Дальше все просто - обваливаем в муке и жарим картофельные оладьи на масле до золотых корочек. Это пациенты первого созыва :)
А дальше, готовил картофельные оладьи вот таким конвейером - уплетал со сметаной оладьи и обжаривал следующие партейки.
Это я удачно приготовил. Объелся, еще и осталось))
Верхний случайно такой симпатяга вышел))
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Евгения Четверг, 13 Сентября 2012 г. 15:18 #классный рецепт, приготовлю ))))))
Светлана Пятница, 14 Сентября 2012 г. 13:59 #Написано хорошо, с юмором, замечательно готовилось и со смехом съелось
Любовь Суббота, 22 Сентября 2012 г. 11:23 #Наверно вкусно очень, но проще было бы-картофель сырой натереть на терке,но не крупной, а средней ( не на звездочке)
Кристина Вторник, 02 Октября 2012 г. 13:12 #с сырым картофелем вкус был бы другой!" Божественно))
Наталья Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 13:32 #сделала,ОБАЛДЕННО вкусно!спасибо за рецепт)))
ИРИНА Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:54 # Анна Пятница, 16 Ноября 2012 г. 12:37 #Спасибо за рецепт, а главное - за весёлое описание к нему
ve;br Суббота, 02 Февраля 2013 г. 13:24 #грибы обжаривают без масла
Инга Четверг, 11 Апреля 2013 г. 14:24 #Точно. За весёлое описание.Так вкусно и весело. СПАСИБО))
ольга Среда, 17 Июля 2013 г. 23:44 #прямо слюнки потекли
Александр Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 14:45 #А где развес по инградиентам
Александр Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 14:51 #По видимому меня женщины поддержат,что бы поставить первый раз тесто я долго экспериментировал так что лучше дать полную расфасовку.
Евгений Суббота, 24 Августа 2013 г. 06:34 #Не мешало бы муки добавить,для связки.
Анатолий, 40 лет Вторник, 03 Сентября 2013 г. 14:08 #Вкуснятина будет если добавить зелени. Но готовить замучился: во-первых долго по времени, во-вторых взбесил пункт "обвалять в муке" - тут засада. Этот "фарш" к рукам липнет не по детски, приходится бесконца мочить руки. Выход один, заменить вареную картошку сырой (будет уже драники) на терке или через мясорубку, не валяя ничего в муке. Ну а остальное, как в рецепте.
Анна Четверг, 10 Октября 2013 г. 18:21 #Написано так, что хочется попробовать приготовить
валя Вторник, 29 Октября 2013 г. 08:05 #не делала, но очень бы хотела сделать, и выглядит аппетитно
Яна Четверг, 14 Ноября 2013 г. 11:42 #Не зря говорят. мужчины лучшие повара. =)
Динара Среда, 04 Июня 2014 г. 13:14 #обязательно сегодня приготовлю, очень просто и легко. Спасибо
Ирина Среда, 18 Июня 2014 г. 10:39 #Очень вкусно получилось. Спасибо за идею.
Михаил Четверг, 10 Июля 2014 г. 00:54 #А яйца то в каком виде добавлять?
Анна Четверг, 10 Июля 2014 г. 12:16 #Неплохо,рецепт интересный. Но было бы лучше,если было написано количество каждого ингредиента.
Маруся Пятница, 11 Июля 2014 г. 11:58 # Аннет Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 15:43 #А автор большой молодец)) И рецептик хороший и настроение поднял) Получилась вкуснятинка))))Спасибо!!)
марина Четверг, 21 Августа 2014 г. 14:13 # Маша Среда, 01 Октября 2014 г. 20:11 #спасибо за рецепт!
валентина Среда, 05 Августа 2015 г. 14:42 #понравился рецепт гречневых котлет с грибами,попробую сегодня приготовить,грибы есть замороженые
Татьяна Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 09:12 #Рецепт интересный,автору респект) Читаешь рецепт с улыбкой-за позитив отдельное спасибо!
Екатерина Пятница, 16 Сентября 2016 г. 12:09 #Спасибо автору рецепта за прикольное описание! Повеселил)) Надеюсь,оладушки будут такими же веселенькими)) Пойду жарить
Алевтина Четверг, 16 Февраля 2017 г. 16:49 #Чтоб ничего к рукам не диплом,я мокрыми руками леплю. мммммняка вкуснятина
Анна Суббота, 05 Декабря 2020 г. 13:03 #Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Татьяна Четверг, 24 Июня 2021 г. 18:52 #Весёлый рецептик. Прямо так и хочется приготовить
Елена Понедельник, 18 Октября 2021 г. 05:31 #Класс))) наш человек) по фигурному и на фиг)))
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН