Как правильно посадить и как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Огурец перестал быть летним овощем , благодаря тепличным хозяйствам огурцы есть в продаже круглый год. Но никакой тепличный огурец не сравнится с пупырчатым хрустящим огурчиком , выращенным на своей грядке. Это особый вкус любого салата , окрошки , это традиционная соленая или маринованная нарезка и на будничный , и на праздничный стол. Ради этого удовольствия стоит постараться и уделить огуречной грядке то внимание , которого заслуживает этот овощ.

Если нет огуречной рассады , можно использовать и семена. Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двух лет давности. Это связано с особенностью семян огурцов повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков , из которых и формируются плоды.

Пока погода налаживается , есть время подготовиться к выращиванию огурцов. Грядку заранее надо удобрить перепревшим навозом или коровяком , что обеспечит достаточный заряд питательных элементов. Самым удачным вариантом считают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку , они не только обеспечивают растения необходимым питанием , но и насыщают корни углекислым газом , производят согревающий эффект.

Обязательно надо подумать и о том , что лучшие предшественники для огурцов — салат , ранняя капуста , капуста цветная , горох. Допустимые: картофель и томаты. Фасоль , морковь , кабачок и бахчевые как прежние обитатели отведенной для огурца грядки не годятся , так как имеют общие с ним болезни.

Огурцам подавай тепло: прогретую солнцем грядку и верхний слой почвы с температурой до + 13 — 15 °C. Если положить семена в холодную землю , они просто не взойдут. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно в первой декаде июня. Заделывать семена не глубже чем на 2 см , плотность посадки 5 — 7 кустов на метр квадратный. Загущать не стоит , грядка должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой , огурец любит структурированную почву , хороший доступ кислорода к корням и влажность. Исходя из особенностей строения корневой системы , огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения , вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение — снижает в почве количество кислорода , делает листья огурцов бледно-зелеными , угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении в сочетании с резкими колебаниями температуры провоцируют накопление горечи в плодах.

Можно сказать , противопоказан огурцам полив холодной водой. Это связано с тем , что остывшая почва ухудшает способность корневой системы всасывать влагу. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18 °С. Лучше поливать огурцы вечером , либо в одно и то же время утром , желательно до начала жары , без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным , в период плодоношения — обильным.

Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. О подготовке грядки уже было сказано выше. Непосредственно перед посевом он может быть внесен в виде настойки коровяка ( 1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если навоза нет , его можно заменить куриным пометом ( разбавленным с водой 1×20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.

Если органику не внесли , то надо заняться подкормкой. Начинают подкормки уже после образования 2 — 3 настоящих листочков. С начала цветения до плодоношения подкармливать ( коровяк 1:15 и стакан золы на 10 л раствора , расход на 2 кв. м.) через каждые 10 дней.

Наиболее отзывчивы огурцы на азот , однако для полноценного развития им необходимы и фосфор , и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором станут аммофоска ( 10 — 15 г на 1 кв. м) и раствор коровяка , либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода — подкормки бесполезны.

Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни растений. Это позволит огурцам нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний. Но если корни залегают слишком близко к поверхности , лучше обойтись без рыхления , а просто подсыпать плодородной земли.

И , наконец , формирование растений. Оно необходимо для того , чтобы стимулировать развитие боковых побегов , на которых образуется большее количество женских цветков. Производится обычным прищипыванием центрального стебля огурца над 5 — 6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать , а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.

В одно время с огурцами можно высаживать в открытый грунт рассаду кабачков , баклажанов , дынь , арбузов.