Фаршированная картошка в томатном соусе

Фаршированная картошечка в густом томатном соусе - отличное блюдо для семейного обеда.

Ингредиенты для «Фаршированная картошка в томатном соусе»:

Картофель (среднего размера) — 15 шт
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Помидор (без семян) — 500 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 3060.6 ккал белки 52.9 г жиры 54.1 г углеводы 478.9 г 100 г блюда ккал96.9 ккал белки1.7 г жиры1.7 г углеводы15.2 г

Рецепт «Фаршированная картошка в томатном соусе»:

Лук и морковь мелко нарезать и обжарить до мягкости на сковороде с 2 ст. л. растительного масла.

В мясной фарш (я использовала свиной) добавить обжаренные овощи, по вкусу приправить солью и перцем и хорошенько вымешать.

Очистить и вымыть картофель. Сделать в нем отверстия с помощью специального приспособления.

Нафаршировать картофель фаршем и уложить в кастрюлю.

На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета и добавить растительное масло.

Затем влить томат, перемешать, чтобы не было комочков. Добавить по вкусу соль, сахар и перец. Помешивая, довести соус до кипения, добавить нарезанный чеснок и снять с огня.

В кастрюлю с картошкой влить 1/4 стак. воды, а сверху залить соусом. Готовить на медленном огне до готовности (я обычно готовлю в духовке при 200 градусах)

Вкуснейшая картошечка в густом томатном соусе готова. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Фаршированная картошечка в густом томатном соусе - отличное блюдо для семейного обеда.

Похожие рецепты Запеченные болгарские перцы

61
57
8099

"Фаршированные лодочки " из баклажанов

18
36
26300

Фаршированные перцы и котлеты в аэрогриле

9
23
9586

Фаршированный сладкий перец

22
42
1466

Запеченный картофель с фрикадельками

52
1281
21355

Фаршированные перцы с грибами

9
23
7130

Молодая фаршированная капуста

59
119
8574

Перец, фаршированный баклажанами

37
212
42857

Баклажановые рулетики с мясом в соусе

28
69
5036

Попробуйте приготовить вместе Салат "Загадка"

167
1391
175473

Закуска "Три цвета"

60
398
11457

Торт "Банановый"

68
510
36568

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

10 января 2016 года budja #

23 ноября 2010 года barska #

23 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

23 ноября 2010 года barska #

22 ноября 2010 года kataefa1812 #

22 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

14 ноября 2010 года barska #

15 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

15 ноября 2010 года barska #

15 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

15 ноября 2010 года barska #

12 ноября 2010 года Taisia555 #

12 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

10 ноября 2010 года мисс #

10 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

9 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

9 ноября 2010 года Eva Grimm #

9 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

8 ноября 2010 года БЕЛЯКОВА #