Всё о встрече года Собаки: одежда, праздничный стол, декор елки, советы астролога, дизайнеров и шеф-повара

Новости Беларуси. До главного семейного праздника абсолютно всего человечества осталось ровно 7 дней, сообщили в программе «Неделя» на СТВ. 31 декабря в 2017 году выпадает на воскресенье.

По всеми любимому восточному календарю Красного петуха сменяет Желтая собака. Она, как известно, верный друг человека. Но так ли это? В чем и как встречать Новый год, что поставить на стол, чтобы не разозлить желтого песика? А то ведь как год встретишь, так его и проведешь, гласит народная мудрость.

Карина Метельская, декоратор:В этом сезоне модно обильное украшение игрушками. А также необычные световые гирлянды в виде свечей.

Это ведь когда-то на новогоднее дерево вешали пестрые шары огромных размеров, побольше елочного дождика и даже несколько упаковок не самых безопасных гирлянд – зато теперь почти каждый Ватт под счет – с пометкой энергоэффективно. В общем, время то прошло. Новое слово в декоре зеленой красавицы.

Карина Метельская:Стоит отдавать предпочтение елкам с металлическим корпусом, и здорово, когда ножка тоже металлическая. Потому что елка не упадет. Хорошо использовать в декоре не только стеклянные шары, а деревянные игрушки, отлично смотрятся декоративные птицы. В моде сегодня оливковый цвет в игрушках. И тенденция на коричнево-медные цвета.

Впрочем, еще одна дилемма – какую елку выбрать!? Один и тот же спор каждый раз под Новый год – натуральная или искусственная? Продавцы первых сегодня ликуют, мол, спрос на живые выше, нежели на те, что из пластика. Но и за пластиком свои плюсы – не осыпается, не колется и экономит деньги. Кстати, в 2017 году белорусские лесхозы подготовят для продажи 180 тысяч живых метровых «ершиков» со всех специальных плантаций. Елочные базары уже работают во всех регионах страны.

Анна Зеленкевич, инженер по внешней экономической деятельности и маркетингу Червенского лесного хозяйства:Популярностью пользуется ель в горшочках или кадках. Люди встречают Новый год с ней, а уже весной высаживают к себе на участок либо на дачу. Также популярностью пользуются и туи. Как правило, это колоновидные или пирамидальные.

В чем встречать год Собаки? Ответ – во всем блеске! Правда, так, чтобы все-таки вас не перепутали с елкой.

Людмила Лабкова, дизайнер:Классическое абсолютно платье с драпировками, длинным рукавом. Шаг в сторону Нового года – запонки-собачки желтого цвета, как и подобает в этот новогодний праздник.

Всенародное торжество еще и с богатым столом. Несколько дней по магазинам, сутки – у плиты. И обязательно, чтобы оливье было не хуже, чем у соседки. Впрочем, с годами известный салат не теряет аппетит. Но на некоторых столах сдает позиции перед новомодными блюдами.

Вадим Парханович – шеф-повар ресторана «Кухмистр» с более чем 10-летним опытом, предлагает в праздничном меню – теплый салат из овощей с говядиной и, как истинным белорусам, – бульбяники с домашней колбасой. Сытно и по карману.

Вадим Парханович, шеф-повар ресторана «Кухмистр»:Это приготавливается буквально за 10 минут, если с вечера подготовиться – картошку сварить. Оно недорогое, очень вкусное. Желательно, чтобы на нашем новогоднем столе было побольше мяса, так как это год Собаки.

Для салата нам понадобиться помидор, баклажан, перец, лук порей и говядина. Этот салам очень простой, легкий и вкусный.

А тем временем, астрологи с пылу с жару старательно сканируют карты звездного неба – узнают секреты будущего. И прямо говорят: неважно, в чем ты и с чем ты на столе, важно – с какими мыслями вступаешь в следующий год.

Ирина Махнач, астролог:Для тех людей, которые действительно хотят что-то поменять в своей жизни, для того, чтобы мир стал прекраснее, это просто прекрасное время, потому что оно дает возможность что-то поменять в своей жизни – как в личном плане, так и в карьере. На мировой арене тоже могут быть очень серьезные перемены. Вообще, год очень такой непредсказуемый.

Дрессировщик Максименко ставит свой прогноз – год будет интересным. Вот уже 20 лет она выходит на манеж с четвероногими артистами. Их девять. Она одна. В руках – побольше мяса. В основном, чтобы задобрить и отблагодарить. А дальше – в ход идут месяцы тренировок.

Лилия Максименко, артист-дрессировщик животных: Собаки, как и люди, имеют разный характер: есть добрые, есть злые, есть обидчивые, есть с веселым нравом. Для меня важно, чтобы собака была смелая.

Если дрессировать собаку простому трюку (сидеть, лежать), то это можно сделать за пару дней.

У меня есть собака, которая прыгает сальто. Этот трюк мы репетировали год.

Виктория Ходосок, СТВ:Подружиться с собакой не так-то и сложно. Можно даже научить ее делать трюки, если ты раньше этого вообще не делал.

Потому может и год будет не таким уж и трудным, раз так просто договориться с главным его символом!?

Отшумели новогодние праздники, однако это не повод прощаться с елкой. Лесные красавицы еще стоят во многих квартирах. Но вот только для кого-то новогодним духом пропитана вся жизнь. А все благодаря необычному хобби. Коллекционер Андрей Бегун и не думал, занимаясь в прошлом наукой и коммуникациями, что однажды все бросит и посвятит увлечению всего себя.

Андрей Бегун, коллекционер елочных игрушек:Я собираю игрушки всю свою жизнь, потому что часть этой коллекции – это игрушки из моего детства. Если брать уже осознанный возраст, этой коллекции лет 9-10.

Любая игрушка словно маленькое произведение искусства, и чем она старше, тем больше хранит воспоминаний. Нашему герою удалось собрать настоящие сокровища, пропитанные духом времени. Коллекционирование по праву считается наиболее популярным хобби в мире, но у каждого человека своя миссия и цель.

Андрей Бегун:Я привозил такие вещи, которые можно применить в быту, елочные игрушки. И когда их стало очень-очень много, пришла идея сделать выставку, музейный проект, который мы назвали «Музей елочных игрушек». Сейчас он может радовать минчан, гостей нашей столицы в Национальном историческом музее.

Люди часто привозят из путешествий необычные сувениры в память о своей поездке. Но есть особая каста путешественников, которые превращают привычку во что-то большее. Андрей Бегун посетил более 75 стран и из каждой привез какой-то особенный экземпляр.

Андрей Бегун:Стараюсь из каждой страны привозить одну или несколько игрушек либо те артефакты, которые связаны с Новым годом и Рождеством. Каждая страна имеет свой шарм, колорит. Естественно, до поездки мы изучаем традиции празднования новогодних праздников в той или иной стране, изучаем их культуру, традиции и стараемся на нашей выставке показать даже отдаленные страны. Например, есть артефакты из Северной Кореи, и у них символом Нового года является журавль. Вроде бы совершенно никаким образом не связано с Новым годом, но вот такой у них новогодний артефакт.

Его коллекция сегодня насчитывает свыше тысячи экспонатов. Следом за выставкой у Андрея родилась идея открыть собственное производство игрушек. Теперь он помогает создавать праздничную атмосферу в домах других людей круглый год.

Андрей Бегун:В этом году у меня дома вообще не было елки. Очень много работали, буквально до 31 числа. Новый год я праздновал не дома. В этом году мы отгрузили более 200 тысяч елочных игрушек по всему миру. Поэтому я подумал: у меня 200 тысяч елок в разных домах, в разных стилях, в разных семьях.

Процесс создания украшений очень трудоемкий, и за одной крохотной елочной игрушкой стоит работа огромной команды профессионалов.

Полина Шарик, дизайнер:Сначала я игрушку оформляю блесткой, потому что она быстрее сохнет. А дальше беру лаковую краску и крашу ее. Они идут на обрезку. То есть берется игрушка и вот так обрезается, чтобы на нее была надета корона и дальше шла на склад, где это все упаковывают.

Взглянуть на коллекцию – это словно побывать на каждом континенте, оказаться за праздничным столом на другом конце света и окунуться с головой в чужие традиции.

Андрей Бегун:Очень интересная витрина из Африки. Да, там нет елочек. Там есть пластиковые китайские рождественские деревья в виде елки, куда они вешают свои новогодние игрушки. Чаще всего эти игрушки сделаны из местных сортов деревьев, какого-то кустарника. Есть игрушки в виде ангелов, сделанные из бананового листа.

Помимо игрушек, здесь есть импровизированная елочка желаний. Бытует мнение, что если оставить на ней свои самые сокровенные мечты, то совсем скоро они начнут сбываться.

Андрей Бегун:Ты не расскажешь это знакомым, друзьям, коллегам. А елочка – написал тихонечко, повесил, отправил послание, можно сказать, в космос. Она является наиболее честной, правильной.